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Fast zu schön  zum Essen
3 Sep
2014
Written by Georges Noesen

Fast zu schön zum Essen »

Kunstobjekt oder Weltraumpflanze? Weder noch: Seit 400 Jahren ist der Romanesco eine rein irdische Kohlart, die vorwiegend im Mittelmeerraum angebaut wird.

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Botschafterin des Weins
28 Aug
2014
Written by Philippe Reuter

Botschafterin des Weins »

Sie arbeitet und lebt in einer Welt, in der Wein nicht einfach ein Getränk, sondern Poesie ist. Dominique Rizzi, eine der wenigen weiblichen Sommeliers in Luxemburg, ist nicht nur hierzulande, sondern auch auf internationalem Parkett eine gefragte Spezialistin.

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