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Brioche fir Sonndes
30 Sep
2014
Written by Georges Noesen

Brioche fir Sonndes »

Die Butter eine halbe Stunde vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen. Die Hefe im Wasser auflösen, 4 EL Mehl unterheben, mit einer Prise Zucker bestreuen.

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Die Scharfmacher
25 Sep
2014
Written by Philippe Reuter

Die Scharfmacher »

Dem einen kann es nicht pikant genug sein, dem anderen bricht der Schweiß bereits beim Anblick einer Pfefferschote aus. Warum sind manche Menschen süchtig nach scharfem Essen und wie gesund ist es überhaupt?

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Besser essen aus der Box
25 Sep
2014
Written by Philippe Reuter

Besser essen aus der Box »

Wenig Zeit und Ideenmangel sorgen in vielen Küchen für triste und ungesunde Mahlzeiten. Kristina Rasmussen will mit ihren Foodboxen ausgewogene Ernährung erleichtern und das Bewusstsein für gesunde Lebensführung fördern.

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Kaffeegenuss
24 Sep
2014
Written by Georges Noesen

Kaffeegenuss »

Wer es nicht schafft seinen Alltag ohne Kaffee zu meistern, ist bei „Babbocaffè“ in Esch an der richtigen Adresse. Professioneller Barista und Röster Saro Pica versorgt nicht nur Kaffee-Junkies mit Koffein, sondern führt Einsteiger in die komplexe Welt des Kaffees ein.

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