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Mirabellenkuchen mit Zimt und Marzipan
6 Oct
2014
Written by Philippe Reuter

Mirabellenkuchen mit Zimt und Marzipan »

Die süße Verbindung der Streusel mit Mirabellen und Marzipan ist ein Fest für die Geschmacksnerven. Die leichte Quarkfüllung sorgt zudem dafür, dass der Kuchen nicht zu schwer im Magen liegt. Es darf also ruhig noch ein Stück mehr sein.

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Brioche fir Sonndes
30 Sep
2014
Written by Georges Noesen

Brioche fir Sonndes »

Die Butter eine halbe Stunde vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen. Die Hefe im Wasser auflösen, 4 EL Mehl unterheben, mit einer Prise Zucker bestreuen.

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Die Scharfmacher
25 Sep
2014
Written by Philippe Reuter

Die Scharfmacher »

Dem einen kann es nicht pikant genug sein, dem anderen bricht der Schweiß bereits beim Anblick einer Pfefferschote aus. Warum sind manche Menschen süchtig nach scharfem Essen und wie gesund ist es überhaupt?

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Besser essen aus der Box
25 Sep
2014
Written by Philippe Reuter

Besser essen aus der Box »

Wenig Zeit und Ideenmangel sorgen in vielen Küchen für triste und ungesunde Mahlzeiten. Kristina Rasmussen will mit ihren Foodboxen ausgewogene Ernährung erleichtern und das Bewusstsein für gesunde Lebensführung fördern.

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