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Kornischong am  Esseg agemaach
27 Aug
2014
Written by Georges Noesen

Kornischong am Esseg agemaach »

Die Gurken gut abwaschen, in eine Schüssel legen und mit kaltem Wasser bedecken. Zwei Handvoll grobes Salz darüber schütten und einmal umrühren.

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Panna Cotta mat roude Friichten
20 Aug
2014
Written by Philippe Reuter

Panna Cotta mat roude Friichten »

Für die Panna Cotta die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne mit dem Zucker und dem ausgekratzten Vanillemark und der Schote aufkochen. Die Schote entfernen. (Für 4 Personen)

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