Es lebe die Bequemlichkeit! »
Aus Zeitmangel greifen viele Berufstätige in der Mittagspause zu Pasta, Pizza und Co. Dabei lässt sich seit einigen Jahren eine Wende in Luxemburg erkennen, hin zu gesundem Fastfood. Wir haben drei Unternehmen besucht, die diese Alternative fördern.
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Abkühlung gefällig? »
Es war ein verregneter August. Doch die Hoffnung auf einen sonnigen Herbst stirbt zuletzt. Erfrischung oder zumindest Abwechslung versprechen die Eiskreationen der Kochbuchautorin Elisabeth Johannsson.
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Das Ausnahmetalent »
Mit 26 Jahren Chefkoch eines Sterne-Restaurants in Singapur sein? KimKevin de Dood hat es geschafft. Daran, sich auf seinen Lorbeeren auszuruhen, denkt der Luxemburger jedoch nicht. Im Interview erzählt er von seiner steilen Laufbahn und seinen Ambitionen.
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Für heiße Grillzangen »
Was wären die Sommermonate ohne Grillabende? Und was wäre Barbecue ohne Fleisch? Ganz schön abwechslungsreich! Cédric Feyereisen, Gründer und Koch des veganen Bistros „Oak“, verrät seine kulinarischen Tipps und pflanzenbasierte Lieblingsrezepte für heiße Tage.
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