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Erdbeer-Blechkuchen mit Cream-Cheese-Frosting
12 Jul
2019
Written by Philippe Reuter

Erdbeer-Blechkuchen mit Cream-Cheese-Frosting »

Die Erdbeeren waschen, abtrocknen, ganz fein pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Eier dazugeben und gut unterrühren...

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Erdbeerkuchen
14 Jun
2019
Written by Martine Decker

Erdbeerkuchen »

Ofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zucker und Eier schaumig rühren. Weiche Butter zugeben. Backpulver mit Mehl und Zitronenabrieb vermengen und unterrühren...

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Abkühlung gefällig?
6 Sep
2017
Written by Martine Decker

Abkühlung gefällig? »

Es war ein verregneter August. Doch die Hoffnung auf einen sonnigen Herbst stirbt zuletzt. Erfrischung oder zumindest Abwechslung versprechen die Eiskreationen der Kochbuchautorin Elisabeth Johannsson.

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Rezept: Äerdbier-Tiramisu
7 Jul
2017
Written by Philippe Reuter

Rezept: Äerdbier-Tiramisu »

rdbeeren waschen, Strunk entfernen. Eine Hälfe in kleine Stücke schneiden, die andere Hälfte pürieren. Eier aufschlagen und Eiweiß vom Eigelb trennen. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, Mascarpone und Erdbeerpüree untermischen...

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