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Frische Zaubertränke
3 Jul
2015
Written by Martine Decker

Frische Zaubertränke »

Sie sind eine angenehme Art, die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag zu sich zu nehmen: Smoothies. Die cremigen Drinks sind dabei nicht nur gesund, sondern können auch dabei helfen, überflüssige Pfunde hinwegschmelzen zu lassen. Fotos: foodiesfeed.com, Pixabay, Trias Verlag, gänseblümchen/pixelio.de Smoothie – allein dieser Name! Das englische Wort „smooth“, das „geschmeidig“ oder [...]
Sommerzeit, Kirschenzeit
29 Jun
2015
Written by Martine Decker

Sommerzeit, Kirschenzeit »

Von Juni bis August schenkt uns die Natur einen ihrer begehrtesten Schätze: Die Kirschenzeit ist angebrochen. Frisch gepflückt sind die knackigen süßen Früchte ein leichter und unbeschwerter Gaumenschmaus, der auch bei der ärgsten Hitze schmeckt und für Erfrischung sorgt.

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Äerdbier-Menthe-Tartar op Panna Cotta
3 Apr
2015
Written by Georges Noesen

Äerdbier-Menthe-Tartar op Panna Cotta »

Am Vortag die Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen. Die Sahne mit dem Zucker und dem Vanillemark unter ständigem Rühren aufkochen.

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Dessert aus Schokela
13 Mar
2015
Written by Georges Noesen

Dessert aus Schokela »

Für das Moelleux Butter und Schokolade in der Mikrowelle schmelzen. Zuerst den Zucker, dann die Eier nach und nach mit dem Schneebesen einrühren.

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