10 Sep
2014
Möhrenkuchen »
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einer homogenen Masse verrühren. 1 Stunde bei 170°C in den Backofen geben.
Mehr...
8 Sep
2014
Romanesco-Pudding »
Gemüsebeilage mal ganz anders: Die Zubereitung erfordert etwas Zeit, doch der luftig-herzhafte Romanesco-Pudding ist auf jedem Teller ein echter Hingucker. (Für 6 Personen)
Mehr...
8 Sep
2014
Dinkelrisotto mit Romanesco »
Dinkel statt Reis – eigentlich müsste das Gericht ja „Dinkelotto“ heißen. Diese herzhafte, aber leicht verdauliche Variante des italienischen Küchenklassikers ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und schmeckt auch Nichtvegetariern. (Für 4 Portionen)
Mehr...
28 Aug
2014
Rhubarbskuch mat Kokos »
Rhabarber durch ein Sieb abtropfen lassen. Ganze Eier mit Zucker, Zitronensaft und abgeriebener Schal sowie Puddingpulver aufklopfen.
Mehr...
