Home » Gastro » Rezepte (Page 2)
Garnelen-Spieß mit Avocado-Tatar
3 Jul
2019
Written by Philippe Reuter

Garnelen-Spieß mit Avocado-Tatar »

Die Garnelen putzen. Den Schwanz nicht entfernen. Im Olivenöl mit den Gewürzen marinieren. Ein paar Minuten ziehen lassen [...]

Mehr...
Erdbeerkuchen
14 Jun
2019
Written by Martine Decker

Erdbeerkuchen »

Ofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zucker und Eier schaumig rühren. Weiche Butter zugeben. Backpulver mit Mehl und Zitronenabrieb vermengen und unterrühren...

Mehr...
Jakobsmuscheln mit grünem Spargel
7 Jun
2019
Written by Martine Decker

Jakobsmuscheln mit grünem Spargel »

Den Parmesan langsam in der Sahne schmelzen. Spargel putzen und in einer Pfanne mit ein wenig Butter ein paar Minuten anschwitzen. Die klein gewürfelte Chorizo in einer warmen Pfanne (ohne Butter) kurz anbraten...

Mehr...
Auf kaiserlichen Befehl
12 Feb
2019
Written by Martine Decker

Auf kaiserlichen Befehl »

Ein gelangweilter Monarch, ein reisender Feldmarschall, ein erzürnter Kunde – hinter besonderen Gerichten stecken besondere Geschichten. So auch bei den kantonesischen Dim-Sum. Ob die Legende der Wahrheit entspricht, sei dahingestellt.

Mehr...

Login

Lost your password?