Amoureux de la gastronomie »
Louis Scholtès fait partie de cette nouvelle génération de chefs, qui ne font pas la course aux étoiles, mais préfèrent favoriser un véritable partage gastronomique, qui s’étale du producteur jusque dans l’assiette des clients.
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Das achte Weltwunder »
Neufundland gilt als der eher nicht touristische Teil Kanadas und bietet Natur und Ruhe pur. Doch für Individualisten, die sich dorthin begeben, gibt es eine Menge historischer Orte zu erkunden.
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Kreatives Potenzial »
Sie sind keine Berufsfotografen, nicht einmal Hobbyknipser. Es ist die Ausgangssperre, die bei Marc und Joëlle Theobald ein gewisses Fototalent erweckt hat, verbunden mit einer Prise Humor und einer ganz eigenen Vorstellung von Ästhetik.
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Rote Bete Blinis »
Mit diesen Rote Bete-Blinis, garniert mit Crème Fraîche und Lachs oder Avocado, ist ein perfekter Start in den Abend garantiert. Serviert mit einem Glas Sekt sind die kleinen farbenfrohen Hingucker eine Versuchung wert, oder?
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