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Tropfen für Tropfen
19 May
2017
Written by Martine Decker

Tropfen für Tropfen »

Was aussieht wie das Laborinstrument eines verrückten Wissenschaftlers, gehört tatsächlich zum Repertoire des Baristas Saro Pica und dürfte – wenn auch in vereinfachter Form – im einen oder anderen Haushalt zu finden sein. Die sogenannten „water drippers“ versprechen einen unvergleichlichen Kaffeegenuss. Ein Experte über aktuelle Neuerungen aus der Szene.

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Hund, Katze, Maus
24 Apr
2017
Written by Philippe Reuter

Hund, Katze, Maus »

Kinder können am Zusammenleben mit einem Haustier profitieren. Doch Eltern sollten sich deshalb nicht verpflichtet fühlen, ein Tier anzuschaffen – sie müssen es schon selbst wollen.

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Die Wunderknolle
9 Mar
2017
Written by Martine Decker

Die Wunderknolle »

Ob als Gewürz in der thailändischen Currypaste, als Geschmacksneutralisator beim Sushi oder als Basis in der kanadischen Limonade: Der Alleskönner Ingwer ist in der Gastronomie, besonders in der asiatischen Küche, kaum noch wegzudenken. Doch Ingwer ist nicht nur Geschmacksgeber, sondern soll auch heilende Eigenschaften besitzen. Revue recherchierte und präsentiert die wundersamen Kräfte der Allzweckknolle.

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Relative Sicherheit
13 Jan
2017
Written by Philippe Reuter

Relative Sicherheit »

Auch das Jahr 2017 wird vom Kampf gegen den islamistischen Terrorismus geprägt sein. Nach den jüngsten Anschlägen erklärt Étienne Schneider, Minister für innere Sicherheit, wie Luxemburg auf Anschläge vorbereitet ist.

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