La Cristallerie

Das im ersten Stockwerk des Hôtel Le Place d’Armes gelegene Restaurant gewährt den Besuchern einen tollen Ausblick auf den gleichnamigen Platz. Aber auch das Interieur des gastronomischen Restaurants hat so einiges zu bieten. Die Decken sind mit Goldfarbe verziert und die Jugendstil-Fenster tauchen die Essräume, in denen 40 Gäste Platz haben, in farbiges Licht. Dass sich vor Jahren eine Druckerei in diesen Räumen befand, kann sich heute keiner mehr vorstellen. Chefkoch Alain Straub, der in Paris im „La Grande Cascade“ gekocht hat, verzaubert seine Gäste mit „Escalopes de foie gras de canard poêlées, dés de mangue, sauce citron vert et gingembre“, „Blanc de turbot cuit en vapeur d‘algues, tartare d‘huître Gillardeau, mousseline de pommes de terre au beurre salé et céleri frit“ und „Le chocolat: Parfait chocolat au lait, noisettes caramélisées et concassées, crémeux chocolat au lait, mousse pralinée, crumble et sorbet chocolat noir“. Die Weinkarte ist ebenso gut bestückt und lässt keine Wünsche offen.

La Cristallerie, 18, Place d’Armes, L-1136 Luxemburg-Stadt, Tel.: 27 47 37, geöffnet von dienstags bis freitags, sonntags, montags und samstags mittags geschlossen.