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Springbreak – Trends & more

Früher war die Frühjahrsmesse fast ein nationales Kulturgut. Heute lockt das neue Konzept vor allem Bier- und Foodtruck-Fans an. Highlight der diesjährigen Springbreak-Messe in der Luxexpo-The Box war Starkoch Frank Rosin, der Kniddelen kochte. Mit rund 35.000 Besuchern gibt sich Generaldirektor Morgan Gromy zwar zufrieden, aber es sei noch Luft nach oben. Stimmt.

Fotos: Thierry Martin

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Author: Martine Decker

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