Rezept: Kalbsleber mit karamellisierten Äpfeln »
Manchmal, vor allem an kälteren Tagen, geht doch nichts über eine deftige Mahlzeit, oder? Wie wär es denn da zum Beispiel mit Lebergeschnetzeltem an karamellisierten Äpfeln und Zwiebeln?
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Exotischer Kokos-Ananas-Kuchen »
Den Ofen bei 200 Grad vorheizen. Eine Brownies-Backform (20x20 cm) mit Backpapier auslegen. Anschließend die Mehlmischung, das Kokosnussmehl...
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Rezept der Woche: Birnen-Blätterteig-Happen »
Lust auf eine fruchtig-herzhafte Vorspeise? Mit dem folgenden Rezept dürfte diesem kulinarischen Wunsch wohl nichts mehr im Wege stehen.
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Hokkaidokürbis-Cremesuppe »
Seit dem Beginn des Jahrtausends feiert der Kürbis in unseren Küchen ein bemerkenswertes Comeback. Eine Renaissance, die auch hierzulande renommierte Köche, wie Morris Clip aus dem „Tempo“, inspiriert. Für die revue, hat sich Chefkoch Morris Clip vier kreative und deliziöse Rezepte einfallen lassen, die Sie zu Hause nachkochen können. Lesen Sie mehr über ihn und seine Kochkunst in der aktuellen Ausgabe.
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