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Rezept der Woche: Fattusch-Salat
26 Feb
2022
Written by Dario Herold

Rezept der Woche: Fattusch-Salat »

33 Schüler der Ecole d’Hotellerie et du Tourisme du Luxembourg (EHTL) durften bei der Weltausstellung 2020 in Dubai (die im Herbst 2021 startete) ein ganz besonderes gastronomisches Weiterbildungs-Abenteuer erleben.

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Rezept der Woche: Butternut-Kokos-Suppe
15 Jan
2022
Written by Dario Herold

Rezept der Woche: Butternut-Kokos-Suppe »

Nach der Festtagszeit spannt mal wieder die Hose – und irgendwie steht Ihnen der Sinn nach leichter Kost? Dann kommt dieses Süppchen, vegan und glutenfrei obendrein, wohl genau richtig.

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Rezept der Woche: Vegane Cheesecake-Brombeer-Muffins
2 Oct
2021
Written by Dario Herold

Rezept der Woche: Vegane Cheesecake-Brombeer-Muffins »

Noch ein paar Brombeeren im Haus? Gut so. Denn diese Küchlein, wahlweise glutenfrei und vegan, sind ratzfatz zubereitet. Die müssen Sie einfach probieren.

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Rezept der Woche: Gazpacho
19 Jun
2021
Written by Dario Herold

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Kleine Erfrischung erwünscht? Hier ist sie schon: eine frisch zubereitete Gazpacho. Nicht nur an heißen Tagen eine gesunde und leichte Mahlzeit, die zum Genießen einlädt.

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